Le birre Ci sono 6 prodotti.

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  • LaBionda è una birra di ispirazione mitteleuropea (stile pils), fresca e amarognola, dal colore giallo e da un profumo gradevole caratterizzato da note di cereale.L’aspetto è invitante con una schiuma densa e persistente; la luppolatura di questa birra “asciuga” il palato ed è pertanto ideale per l’accompagnamento di piatti di pesce e di formaggi...

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  • LaFlaca è una birra di ispirazione sudamericana, fresca e dissetante,  dal colore giallo dorato e dal profumo intenso e agrumato, grazie all’aggiunta di luppolo americano Eldorado e scorza di arancia; il retrogusto amarognolo la rende ideale ad accompagnare antipasti estivi freschi e dolci alla frutta 2° classificata cat. American Pale Ale 3° class....

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  • LaBianca è una birra di frumento ad alta fermentazione, vivace, leggera e rinfrescante,  dal colore giallo paglierino e dal profumo fruttato e persistente, tipico delle birre weisse; al palato il sapore è dolce con  note di frutta matura; si abbina a pesci come il salmone e il branzino, nonché a formaggi freschi.

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  • LA COFFEE BOCK è una birra inspirata alle tradizionali bock tedesche, con l'aggiunta di fiocchid'avena e un caffè di grande qualità selezionato e sapientemente tostato da Stelmoka (www.stelmoka.it). Il colore è marrone chiaro, il corpo deciso mentre l'amaro è dato in parte dal luppolo e in parte dal caffè stesso. Il caffè si sente subito, mentre tostatura...

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  • LaRossa è una birra ispirata alle classiche IPA (India Pale Ale) prodotte per le colonie inglesi, gusto pieno e “caldo” al palato, dal colore ambrato e da un profumo intenso di malto, note di prugna e agrumi; la generosa luppolatura (necessaria per le proprietà antiossidanti richieste dai lunghi viaggi) conferisce un amaro deciso con retrogusto finale...

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  • 1 Revisioni

    LaNera è una tipica birra inglese in stile stout, dal gusto morbido e “caldo” al palato, dal colore scuro e dal profumo intenso tostato/torrefatto, con leggere note fruttate; i malti utilizzati conferiscono un deciso e persistente retrogusto di cioccolato e liquirizia; si abbina con tutti i tipi di dolci, in particolare al cioccolato o caffè, ma è ottima...

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